Question

【題目】在檢測不同環境中細菌和真菌的探究實驗中，一組同學的實驗操作如下：

（1）步驟A中進行高溫滅菌的目的是______．而冷卻的目的又是___________。

（2）以上步驟中，B是培養細菌和真菌實驗過程中的______過程，完成步驟C需要在適宜的______下進行。

（3）如果出現的菌落較小，且表面光滑黏稠，則可判斷這是______形成的菌落。

Answer 1

【答案】 消滅雜菌 不會殺死接種的細菌和真菌 接種 溫度 細菌

【解析】（1）配制培養基一般在常溫下進行，培養皿的表面、培養基中可能混有細菌、真菌等微生物，如不把它們除去，就不能確定長出的菌落是不是接種的微生物繁殖形成的；因此，在接種前，必須把培養皿、培養基中的微生物全部殺死。高溫滅菌的目的就是除去培養基中的微生物。經高溫處理的培養基，如果立即接種細菌或真菌，也會把接種的細菌或真菌殺死；因此，要將經高溫處理的培養基冷卻后再進行后面的操作。

（2）池水中帶有細菌或真菌，用無菌棉棒蘸取池水接觸培養基，就會將池水中的微生物種植到培養基中，這一過程就是接種．接種后，要將培養皿放在適宜的溫度條件下培養，以利于細菌、真菌等微生物的生長和繁殖。

（3）一個細菌或真菌生長繁殖形成的肉眼可見的集合體就是菌落；細菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍．霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀，有時還呈現紅、黑、綠、褐、黃等不同的顏色。