Question

【題目】如圖為三種微生物的結構示意圖，請據圖回答：

（1）圖_____（填圖中標號）是細菌，它的生殖方式是_____生殖．

（2）制作饅頭時，_（填圖中標號）產生的二氧化碳氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭膨大和松軟．

（3）病毒結構簡單，由________和________ 組成，沒有細胞結構，只能寄生在活細胞中．

Answer 1

【答案】甲 分裂 酵母菌 蛋白質外殼 內部的遺傳物質

【解析】

細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；酵母菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，大液泡，沒有葉綠體。病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成。

（1）細菌與酵母的根本區別在于真菌具有成形的細胞核，細菌沒有成形的細胞核，只有DNA集中的區域。其中圖甲是細菌，圖乙是酵母菌，圖丙是病毒。判斷依據是細菌沒有成形的細胞核，細菌的生殖方式是分裂生殖，一個分成兩個。
（2）做饅頭時，經常要用到乙酵母菌，酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭暄軟多孔。
（3）丙病毒沒有細胞結構，由蛋白質外殼和遺傳物質組成。