Question

【題目】下列與“食物的消化和吸收”有關的內容中，正確的是

A. 膽汁是由膽囊分泌的

B. 唾液中含有消化蛋白質的酶

C. 腸液和胰液中含有消化糖類、脂肪、蛋白質的酶

D. 細嚼饅頭有甜味，有甜味的物質是淀粉

Answer 1

【答案】C

【解析】膽汁是由肝臟分泌的，不是由膽囊分泌的，A錯誤；
唾液是有唾液腺分泌的，含有消化淀粉的唾液淀粉酶，不是消化蛋白質的酶，B錯誤；

腸液和胰液中含有多種消化酶，能夠參與消化糖類、蛋白質和脂肪，C正確；
細嚼饅頭有甜味，有甜味的物質是麥芽糖，不是淀粉，D錯誤。