分析：甲狀腺激素是由甲狀腺分泌的．它的主要作用是促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性；要探究“甲狀腺激素對(duì)蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育的影響”，應(yīng)以甲狀腺激素為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
解答：解：甲和乙為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，甲狀腺激素為變量，由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論甲狀腺能分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素會(huì)影響蝌蚪的發(fā)育．A、B不符合題意．
甲和乙為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，甲狀腺激素為變量，探究的是甲狀腺能分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素會(huì)影響蝌蚪的發(fā)育．乙和丙為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，甲狀腺激素為變量，探究的是甲狀腺激素能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育．所以乙組在實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用．D不符合題意．
人體主要的內(nèi)分泌腺有垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺（睪丸、卵巢）和胸腺（在性成熟期后逐漸變小）等，它們共同組成了人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)．該實(shí)驗(yàn)無(wú)法證明甲狀腺是內(nèi)分泌腺．C符合題意．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
