Question

【題目】表列出了A、B、C、D四種食物（各100克）中部分主要成分，請據表回答：

（1）根據上表可以知道，骨質疏松癥患者應適當多吃食物（填序號）和含維生素D豐富的食物；食物（填序號）適合壞血病患者食用。
（2）小明沒吃早餐，跑操時出現了頭暈惡心、心悸乏力等癥狀。如果從上表中選擇食物，你認為他應該盡快補充的食物是（填序號），原因是。
（3）在上表列出的四種食物所含成分中，是建造和修復人體組織的重要原料，它消化的最終產物是。

Answer 1

【答案】
（1）D,B
（2）A,糖類是主要的供能物質,食物A含較多糖類
（3）蛋白質,氨基酸
【解析】1、骨質疏松癥患者是由于缺少鈣而引起的，因此患者應該多吃富含鈣的食物，從表格可以看出食物D含有豐富的鈣，同時還要適當補充維生素D，促進鈣的吸收，壞血病是由于缺乏維生素C，因此患者應該多吃食物B。2、從小明的癥狀可以判斷他有低血糖癥狀，因此要給他迅速補充能量，糖類是人體主要的供能物質，故應該盡快補充富含糖類的食物A。3、蛋白質是建造和修復人體組織的重要原料，蛋白質的最終消化產物是氨基酸。

所以答案是：（1）D；B；（2）A ；糖類是主要的供能物質，食物A含較多糖類；（3）蛋白質； 氨基酸

【考點精析】本題主要考查了糖類、脂肪、蛋白質的作用的相關知識點，需要掌握脂肪：人體內主要的儲能物質；糖類：人體內主要的供能物質；蛋白質：為生長發育以及受損細胞的修復和更新提供原料才能正確解答此題．