Question

6．一個人的皮膚干燥、夜盲癥等，可能是缺乏維生素A，佝僂病、骨質疏松癥等可能缺乏鈣和維生素D，腳氣病、神經炎可能缺乏維生素B₁，大脖子病的患者應補充碘．

Answer 1

分析 維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如圖：

維生素種類	主要功能	缺乏癥
維生素A	促進人體正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺	皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經系統的正常生理功能	神經炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C	維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強抵抗力	壞血病、抵抗力下降
維生素D	促進鈣、磷吸收和骨骼發育	佝僂病、骨質疏松

無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體也非常重要，它是構成人體組織的重要原料．

解答 解：由分析知，人體缺乏維生素A會患夜盲癥，缺乏維生素B₁可能患腳氣病、神經炎；
無機鹽中含有的鈣是構成骨骼和牙齒的重要成分，而維生素D促進鈣、磷吸收和骨骼發育，因此缺乏鈣和維生素D可能患佝僂病、骨質疏松；
缺碘易患大脖子病，大脖子病的患者應補充含碘的無機鹽．
故答案為：維生素A；鈣和維生素D；維生素B₁；碘．

點評 此題考查了部分維生素和無機鹽的缺乏癥以及食物來源，注意掌握．