Question

“△△牌灑其瑪”是樂(lè)山久負(fù)盛名的地方特產(chǎn)．其主要生產(chǎn)原料有：精制面粉、化豬油、白糖、雞蛋、植物油等．下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（　　）

A．“灑其瑪”中不含維生素

B．動(dòng)物油和植物油合稱(chēng)為油脂

C．“灑其瑪”中含有大量淀粉，淀粉在人體內(nèi)最終變成葡萄糖

D．“灑其瑪”中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的

Answer 1

A、精制面粉中主要含有蛋白質(zhì)，豬油、植物油中主要含有油脂，白糖主要含有糖類(lèi)，雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)，無(wú)維生素，所以正確．
B、油脂分為動(dòng)物脂肪和植物油，所以正確．
C、淀粉在人體內(nèi)最終消化成葡萄糖被吸收，再在體內(nèi)氧化成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量供人體進(jìn)行生命活動(dòng)，所以錯(cuò)誤．
D、“△△牌灑其瑪”主要生產(chǎn)原料中有雞蛋，雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)，且蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的，所以正確．
故選C．