Question

【題目】化學與我們的生產和生活密切相關．請用下列四種物質的字母代號填空： A．碳酸氫鈉 B．氮氣 C．蛋白質 D．尿素
（1）蛋清中含有的主要營養素是；
（2）屬于化學肥料的是；
（3）可用于焙制糕點的是；
（4）焊接金屬時常用的保護氣是 ．

Answer 1

【答案】
（1）C
（2）D
（3）A
（4）B
【解析】解：（1）蛋清中含有的主要營養素是蛋白質；故填：C；（2）尿素一種含氮元素的化合物，是一種常用的氮肥；故填：D；（3）碳酸氫鈉是用作焙制糕點的發酵粉的主要成分；故填：A；（4）氮氣的化學性質穩定，常用作焊接金屬時的保護氣；故填：B．