Question

【題目】如圖為某品牌牛奶的部分標簽，請據此回答下列問題[第（2）- （4）題用標簽中的序號填寫]:

（1）人體需要多種營養(yǎng)物質，除標簽中所標注的，還缺少的一類營養(yǎng)物質是_____________________。

（2）不屬于有機物的是_____________________。

（3）能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于_____________________。

（4）灼燒時產生燒焦羽毛臭味的是_____________________。

Answer 1

【答案】維生素 ①⑤ ④ ③

【解析】

（1）人體需要的六大營養(yǎng)物質有蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大營養(yǎng)物質，由標簽可知，此牛奶還缺少的一類營養(yǎng)物質是維生素。

（2）糖類、脂肪、蛋白質屬于有機物，水和無機鹽屬于無機物，故選①⑤。

（3）能與碘水作用呈藍色的是淀粉，屬于糖類，故選④。

（4）含蛋白質的物質在灼燒時產生燒焦羽毛臭味，故選③。