Question

化學就在我們身邊，它能改善我們的生活．
（1）現(xiàn)有以下六種物質(zhì)：①聚乙烯；②明礬；③氧化鋁；④硝酸鉀；⑤酒精：⑥碳酸氫鈉．
請選擇適當物質(zhì)的序號填空：
I．可作食品包裝材料的是

①

；II．可用焙制糕點的是

⑥

；III．常作為復合肥料使用的是

④

．
（2）如圖是某品牌礦泉水標簽的部分內(nèi)容，請按要求填寫：
I．用離子符號表示出其中的一種陽離子

K⁺

；
II．礦物質(zhì)水的主要成分是H₂O，請用化學符號表示水中氧元素的化合價

H₂

-2

O

；
III．魚類可在水中呼吸，是因為水中溶蟹有

O₂

．  （填化學符號）
（3）現(xiàn)有四個常見化學名詞：①乳化②結(jié)晶③溶解④蒸餾．請選擇適當?shù)幕瘜W名詞的序號填在與之相對應操作后面的橫線上：（每空填寫一個）
I．將硬水直接轉(zhuǎn)變成軟水

④

；II．將洗發(fā)水洗去頭發(fā)上的油污

①

Answer 1

分析：（1）根據(jù)塑料的用途、碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳氣體且能和發(fā)酵酸反應，使糕點松軟以及復合肥的定義判斷；
（2）根據(jù)陽離子是帶正電荷的離子，由某品牌礦泉水標簽的部分內(nèi)容寫出其中的一種陽離子符號以及化合價的表示方法，在其化學式該元素的上方用正負號和數(shù)字表示，正負號在前，數(shù)字在后進行解答；
（3）根據(jù)蒸餾可以硬水直接轉(zhuǎn)變成軟水以及將洗發(fā)水洗去頭發(fā)上的油污是利用乳化原理進行解答．

解答：解：（1）Ⅰ聚乙烯塑料有可塑性，易加工和封口，且長期使用不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以可作食品包裝材料；故填：；
Ⅱ碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳氣體，且也能和發(fā)酵酸反應生成二氧化碳氣體，使糕點松軟，所以可做焙制糕點的發(fā)酵粉；故填：；
Ⅲ復合肥料是指含有氮、磷、鉀兩種或兩種以上元素的化肥，硝酸鉀含有氮、鉀兩種元素，為復合肥；故填：；
（2）Ⅰ陽離子是帶正電荷的離子，由某品牌礦泉水標簽的部分內(nèi)容，鉀離子和鎂離子屬于陽離子，其離子符號分別是：K⁺、Mg²⁺；故填：K⁺；
Ⅱ由化合價的表示方法，在其化學式該元素的上方用正負號和數(shù)字表示，正負號在前，數(shù)字在后，故水中氧元素的化合價可表示為：H₂

-2

O

；故填：H₂

-2

O

；
Ⅲ魚類可在水中呼吸，是因為水中溶蟹有氧氣，化學式為：O₂；故填：O₂；
（3）Ⅰ蒸餾可以硬水直接轉(zhuǎn)變成軟水；故填：④；
Ⅱ?qū)⑾窗l(fā)水洗去頭發(fā)上的油污是利用乳化原理．故填：①．

點評：化學來源于生產(chǎn)、生活，也服務于生產(chǎn)、生活，要在實踐中學習知識，理解知識、掌握知識，并能用學到的知識指導實踐活動．