Question

【題目】一些食物的近似pH如下：

食物	葡萄汁	蘋果汁	牛奶	雞蛋清
pH	3.5~4.5	2.9~3.3	6.3~6.6	7.6~8.0

下列說法中不正確的是 ( )

A. 蘋果汁比葡萄汁的酸性強 B. 上表中的PH不能用PH試紙精確測出

C. 雞蛋清和牛奶顯堿性 D. 胃酸過多的人應少飲蘋果汁和葡萄汁

Answer 1

【答案】C

【解析】A、蘋果汁的pH比葡萄汁的pH小，故酸性強，正確；

B、PH試紙只能精確到整數，故不能精確測出，正確；

C、牛奶顯酸性，錯誤；

D、蘋果汁和葡萄汁顯酸性，故胃酸過多的人應少飲蘋果汁和葡萄汁，正確。故選C。