Question

（2005?玉溪）經測得生活中一些常見食物的pH如下：

食物	豆漿	牛奶	葡萄汁	蘋果汁
pH	7.4～7.9	6.3～6.6	3.5～4.5	2.9～3.3

人體疲勞時血液中產生較多的乳酸，使體內pH減小．緩解疲勞，需補充上述食物中的（ ）

• A．蘋果汁
• B．葡萄汁
• C．牛奶
• D．豆漿

Answer 1

【答案】分析：較多的乳酸呈酸性，PH減小是酸性增加，要使其恢復正常則應補充堿性食物以中和過多的酸．
解答：解：PH減小是酸性增加，要使其恢復正常則應補充堿性食物以中和過多的酸，由表中的數據可以看出只有豆漿屬堿性物質，故選D
點評：此題是對PH變化的考查，解題的關鍵是能夠利用所學知識判斷PH變化的方法，知道酸堿性溶液的PH范圍．