Question

【題目】化學與我們的健康、生活息息相關，下列說法中，不正確的是（　　）

A. 用碳酸氫鈉做發酵粉

B. 室內放置一盆水，不能防止煤氣中毒

C. 夜間室內煤氣泄漏，立即開燈檢查

D. 霉變的食物對人體有害，禁止食用

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、碳酸氫鈉能和面粉發酵時產生的酸反應，生成無毒的氯化鈉和二氧化碳氣體，二氧碳氣體受熱膨脹會使糕點松軟，對人體無害，選項正確；

B、一氧化碳難溶于水，放一大盆水，不能防止煤氣中毒，選項正確；

C、煤氣泄露，立即開燈檢查，容易引起火災，甚至引起爆炸，選項錯誤；

D、霉變食品中常含有霉菌毒素，所以不可以食用，選項正確。故選C。