Question

某校小張、小明、小許三位同學(xué)在幫化學(xué)實驗員整理藥品時，發(fā)現(xiàn)藥品包裝箱里有兩瓶化學(xué)藥品的標(biāo)簽已脫落，從脫落的標(biāo)簽可知，這兩瓶藥品是碳酸鈉和碳酸氫鈉．為確定這兩瓶藥品到底哪一瓶是碳酸鈉，哪一瓶是碳酸氫鈉，三位同學(xué)開始了探究行動：
[上網(wǎng)查閱資料]資料摘要如下：
碳酸鈉是白色粉末或細(xì)粒，加熱至851℃時熔化而不分解．Na₂CO₃易溶于水，其水溶液呈堿性．…，碳酸鈉的最大用途是制玻璃，也是造紙、肥皂、洗滌劑、紡織、制革、石油、染料、食品等工業(yè)的重要原料．
NaHCO₃是白色粉末，在水中的溶解度比碳酸鈉略小，水溶液呈微堿性，固體碳酸氫鈉受熱即分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，…，NaHCO₃是發(fā)酵粉的主要成分，也用于制滅火劑、焙粉或清涼飲料等方面的原料，在橡膠工業(yè)中作發(fā)泡劑．
[實驗方案及探究]根據(jù)以上信息及學(xué)過的知識，三位同學(xué)各自設(shè)計的實驗方案及探究過程如下．填寫下列空白．
[小張同學(xué)]實驗方案：將碳酸鈉、碳酸氫鈉分別溶于水，根據(jù)溶液的PH鑒別出兩種藥品
結(jié)論及討論：（1）小張同學(xué)測出兩種溶液PH分別為10和8，則PH為10的是______溶液．
（2）水溶液呈堿性的物質(zhì)一定是堿嗎？______（填“是”或“不是”）．
[小明同學(xué)]實驗方案：將碳酸鈉、碳酸氫鈉分別與鹽酸發(fā)生反應(yīng)，根據(jù)是否有氣體生成鑒別出兩種藥品
問題討論：你認(rèn)為小明同學(xué)的實驗方案______（填“正確”或“不正確”），理由是（用化學(xué)方程式表示）______．
[小許同學(xué)]實驗方案：根據(jù)碳酸鈉、碳酸氫鈉加熱是否分解及生成的產(chǎn)物鑒別出兩種藥品
實驗裝置：如右圖（圖中顯示的是加熱NaHCO₃的情況）
探究報告：小許同學(xué)設(shè)計的探究報告如下，請你幫他補(bǔ)充完整．

實驗操作	實驗現(xiàn)象	得出結(jié)論

Answer 1

【答案】分析：[小張同學(xué)]（1）根據(jù)pH大于溶液呈堿性，且pH越大堿性越強(qiáng)，利用測出兩種溶液pH分別為10和8，結(jié)合信息中兩物質(zhì)的堿性強(qiáng)弱，判斷pH分別為10時的溶液中的溶質(zhì)；
（2）根據(jù)碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液均呈堿性，而兩物質(zhì)屬于鹽類物質(zhì)，判斷水溶液呈堿性的物質(zhì)是否一定是堿；
[小明同學(xué)]根據(jù)碳酸鈉、碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)都可放出氣體二氧化碳，對使用鹽酸鑒別兩物質(zhì)的猜想進(jìn)行評價；
[小許同學(xué)]根據(jù)資料中信息，固體碳酸氫鈉受熱即分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，把兩種固體分別進(jìn)行加熱時，觀察到有能使澄清石灰水變渾濁氣體產(chǎn)生的白色粉末應(yīng)為碳酸氫鈉，而碳酸鈉受熱不分解而無明顯變化．
解答：解：[小張同學(xué)]（1）碳酸鈉溶液呈堿性，而碳酸氫鈉溶液呈微堿性，因此pH為10的溶液的堿性比pH為8的溶液堿性強(qiáng)，可知pH為10的溶液為碳酸鈉溶液；
（2）碳酸鈉、碳酸氫鈉都不是堿類物質(zhì)，但它們的溶液呈堿性，因此，水溶液呈堿性的物質(zhì)不一定是堿；
[小明同學(xué)]由于碳酸鈉、碳酸氫鈉都能與鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳，因此利用鹽酸鑒別兩物質(zhì)的猜想是不正確的；兩物質(zhì)與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為：Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+CO₂↑+H₂O、NaHCO₃+HCl═NaCl+CO₂↑+H₂O；
[小許同學(xué)]由于碳酸氫鈉加熱可分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，而碳酸鈉受熱不分解，因此，把兩種固體進(jìn)行加熱時，觀察到澄清石灰水變渾濁時，可判斷所加熱的固體物質(zhì)為碳酸氫鈉，而另一無明顯現(xiàn)象的物質(zhì)則為碳酸鈉；
故答案為：
[小張同學(xué)]（1）碳酸鈉；（2）不是；
[小明同學(xué)]不正確；Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+CO₂↑+H₂O、NaHCO₃+HCl═NaCl+CO₂↑+H₂O；
[小許同學(xué)]

實驗操作	實驗現(xiàn)象	得出結(jié)論
分別取少量固體于大試管中，加熱，將產(chǎn)生的氣體通入裝有澄清石灰水的試管中．	加熱過程中，可看到一種藥品產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁，另一種藥品無明顯現(xiàn)象．	能使澄清石灰水變渾濁的原固體是碳酸鈉，無明顯現(xiàn)象的原固體是碳酸鈉．

點評：本題主要是利用兩物質(zhì)的性質(zhì)差異鑒別兩種物質(zhì)，在解決鑒別物質(zhì)問題時，所使用的試劑或所選用的方法應(yīng)能出現(xiàn)明顯的不同現(xiàn)象，才能達(dá)到鑒別的目的．