分析：A、根據硫粉在氧氣中燃燒的現象進行分析判斷．
B、根據紅磷在氧氣中燃燒的現象進行分析判斷．
C、根據蠟燭在空氣中燃燒的現象進行分析判斷．
D、根據鐵在空氣中燃燒的現象進行分析判斷．
解答：解：A、硫粉在氧氣中燃燒，發出明亮的藍紫色火焰，而不是淡藍色火焰，故選項說法錯誤．
B、紅磷在氧氣中燃燒，產生大量的白煙，而不是白霧，故選項說法錯誤．
C、蠟燭在空氣中燃燒，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體，故選項說法正確．
D、鐵在空氣中燃燒只能燒至發紅，不會產生火星，故選項說法錯誤．
故選C．
點評：本題難度不大，掌握常見物質燃燒的現象即可正確解答；但在描述物質燃燒的現象時，需要注意光和火焰、煙和霧的區別．
