Question

【題目】“蔬菜水中游，土豆空中掛”北大荒現代農業園無土栽培生長的無塵土豆已經上市，喜受市民歡迎。

（1）土豆做為主食可以為人體提供的營養素主要是,土豆中淀粉在人體最終會轉變成葡萄糖，其化學式為,其在人體內經氧化釋放能量，為提供能量。
（2）植物對其所在的營養液中的營養元素要求不同：如菠菜、白菜等葉菜類要葉色濃綠，營養液要增加元素的供應：南瓜和馬鈴薯等要增加磷元素的供應，它的作用是促進植物生長，增強作物的等功能。

Answer 1

【答案】
（1）糖類；機體活動和維持恒定體溫；C6H12O6
（2）氮；抗寒抗旱能力
【解析】(1)土豆中主要為淀粉，可以為人體提供的營養素主要是糖類；淀粉在人體最終會轉變成葡萄糖，其化學式為C6H12O6 ；(2)氮肥的主要作用是使植物葉色濃綠、枝繁葉茂，所以如菠菜、白菜等葉菜類要葉色濃綠，營養液要增加氮元素的供應：磷元素的作用是促進植物生長，增強作物的抗寒抗旱能力。
故答案為：糖類；機體活動和維持恒定體溫；C6H12O6；氮；抗寒抗旱能。本題主要考察物質中所含人體所需營養素的種類，需要掌握常見物質所含營養素。