Question

“從生活走向化學，從化學走向生活”是新課程改革提出的新理念．通過近一年化學的學習，請你用化學知識解釋生活中的現象，解決生活中出現的問題：
（1）為了能使我們愛吃的酸菜長期保存，我們一般是將酸菜放在陶罐中，蓋上蓋后，再在蓋的周圍放適量的水，這樣的目的是

 

以防酸菜變質；
（2）高爐煉鐵的主要原料有：鐵礦石、焦炭、石灰石等，高爐內發生的主要化學反應有：
①焦炭燃燒為煉鐵提供能量

 

②以焦炭為原料制取還原劑

 

；
③高溫下用還原劑還原鐵礦石（以磁鐵礦為例）獲得生鐵

 

；
（3）某地經調查發現因生活中大量使用含硫煤作為燃料做飯，向空氣中排放大量的二氧化碳而引發酸雨，環保部門提出的改進措施是向含硫煤加入適量的熟石灰即可吸收生成的二氧化硫，其原理可用化學方程式表示為

 

；
（4）要洗去燒水用的鋁壺內壁上的水垢[主要含CaCO₃和Mg（OH）₂]，可加入醋酸除去，相關的化學方程式為：CaCO₃+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑，Mg（OH）₂+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Mg+2H₂O，但加入的醋酸不能過量，因為會發生反應

 

而使鐵鍋腐蝕．

Answer 1

分析：（1）根據酸菜變質是酸菜與氧氣發生緩慢氧化造成的考慮；
（2）根據化學方程式的書寫方法考慮；
（3）根據反應物和生成物寫出化學方程式；
（4）根據過量的醋酸能與鐵反應考慮．

解答：解：（1）酸菜變質是酸菜與氧氣發生緩慢氧化造成的，將酸菜放在陶罐中，蓋上蓋后，再在蓋的周圍放適量的水，這樣的目的是隔絕空氣，防止酸菜被氧化變質；
（2）①在高溫下，焦炭跟氧氣反應生成二氧化碳，反應為：C+O₂

點燃  .

CO₂；
②二氧化碳被焦炭還原成一氧化碳，一氧化碳具有還原性，反應為：2C+CO₂

高溫  .

2CO；
③一氧化碳跟四氧化三鐵反應，生成鐵和二氧化碳，反應為：4CO+Fe₃O₄

高溫  .

3Fe+4CO₂；
（3）二氧化硫和氫氧化鈣反應生成亞硫酸鈣和水，所以方程式為：Ca（OH）₂+SO₂═CaSO₃+H₂O；
（4）過量的醋酸能與鐵反應生成醋酸亞鐵和氫氣，用觀察法配平即可，所以方程式是：Fe+2CH₃COOH=（CH₃COO）₂Fe+H₂↑．
故答案為：
（1）隔絕空氣；（2）①C+O₂

點燃  .

CO₂；②CO₂+C

高溫  .

2CO；③4CO+Fe₃O₄

高溫  .

3Fe+4CO₂；（3）SO₂+Ca（OH）₂═CaSO₃+H₂O；（4）Fe+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Fe+H₂↑．

點評：解答本題關鍵是要熟悉化學方程式的書寫方法：一寫二配三注明四等號．