Question

為使食品在較長的時間內保持色、香、味和口感，人們常在食品或食品包裝中加入化學防腐劑．
請根據右圖回答：
（1）苯甲酸由______種元素組成．
（2）苯甲酸中C、H、O元素的原子個數比為______，
（3）苯甲酸中C、H元素的質量比為______．

Answer 1

解：（1）由苯甲酸的化學式可知，苯甲酸是由碳、氫、氧三種元素組成的．
（2）由苯甲酸的化學式可知，1個苯甲酸分子是由7個碳原子、6個氫原子和2個氧原子構成的，苯甲酸中C、H、O元素的原子個數比為7：6：2．
（3）苯甲酸中C、H元素的質量比為（12×7）：（1×6）=14：1．
故答案為：（1）3；（2）7：6：2；（3）14：1．
分析：（1）根據苯甲酸化學式的含義進行分析解答．
（2）根據苯甲酸分子的構成進行分析解答．
（3）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．