Question

啤酒是生活中常見的飲料，其中含有CO₂、H₂O和蛋白質等物質．
（1）當把啤酒倒入杯中時，會冒出大量的氣泡，其化學方程式為：
________；若醮取少量啤酒滴于pH試紙上，則pH試紙應顯________色，說明啤酒顯________性．
（2）將少量啤酒倒入澄清石灰水中，其反應的化學方程式為：
________．

Answer 1

解：（1）啤酒中有碳酸，碳酸能使pH試紙顯紅色，這是酸的性質．碳酸不穩定又分解為水和二氧化碳，因此看到有氣泡冒出．故答案為：H₂CO₃ =H₂O+CO₂↑；紅；酸．
（2）啤酒中的碳酸與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣白色沉淀和水，也可以用啤酒中的二氧化碳與石灰水反應．故答案為：H₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2H₂O（或CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O ）
分析：二氧化碳的化學性質有：既不能燃燒也不能支持燃燒，也不供給呼吸；能與水反應生成碳酸；能使澄清的石灰水變渾濁．啤酒倒入杯中時，會冒出大量的氣泡，是因為碳酸不穩定，打開啤酒瓶時，分解出二氧化碳氣體的緣故．碳酸能使pH試紙顯紅色，這是酸的性質．啤酒倒入澄清石灰水中，啤酒中的碳酸或二氧化碳都能使石灰水變渾濁．
點評：本考點考查了二氧化碳的化學性質和化學方程式的書寫，要充分利用氣體本身的性質．二氧化碳能使石灰水變渾濁，這是二氧化碳的特性，本題又與生活實際中的啤酒聯系，體現了化學來源于生活，又為生活服務的理念．本考點是中考的重點內容，一定要認真分析，綜合把握．