Question

（2013?北京）人類維持生命和健康必須攝取食物．
（1）下列食物富含糖類的是

B

（填字母序號）．
A．植物油   B．饅頭    C．牛肉片
（2）餅干中常添加碳酸鈣，其作用是

補充人體所需的鈣元素

．
（3）化肥對提高糧食產(chǎn)量具有重要的作用．尿素[CO（NH₂）₂]是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素的反應的微觀示意圖如圖所示：

①尿素由

四

種元素組成，屬于

氮

（填“氮”、“磷”或“鉀”）肥．
②生產(chǎn)尿素的反應中，A與B的質(zhì)量比為

17：22

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源進行分析判斷即可；
（2）根據(jù)碳酸鈣中含有鈣元素進行解答；
（3）根據(jù)圖示中相關的物質(zhì)的結構判斷其化學式并書寫出相關的方程式進行解答．

解答：解：（1）植物油中富含油脂、牛肉片中富含蛋白質(zhì)，饅頭主要含有淀粉，淀粉屬于糖類；故填：B；
（2）碳酸鈣中含有鈣元素，所以餅干中常添加碳酸鈣，其作用是可以補充人體所需的鈣元素；故填：補充人體所需的鈣元素；
（3）①由尿素[CO（NH₂）₂]可知，尿素由碳、氧、氮、氫元素組成，屬于氮肥；故填：四；氮；
②圖示中相關的物質(zhì)的結構判斷可知A為氨氣（NH₃）、B為二氧化碳（CO₂）、C為尿素[CO（NH₂）₂]、D為水（H₂O），其相關的方程式為2NH₃+CO₂

一定條件  .

CO（NH₂）₂+H₂O，所以A與B的質(zhì)量比為34：44=17：22．故填：17：22．

點評：本題難度不大，掌握六大營養(yǎng)素的種類、食物來源是正確解答本題的關鍵．