A
分析：由分子構成的物質，分子是保持這種物質化學性質的最小粒子．由題目所給符號分析判斷即可．
解答：A、Cl2表示氯分子，氯分子是保持氯氣化學性質的最小粒子，故選項正確．
B、Cl表示氯原子，故不是保持氫氣化學性質的最小粒子，故選項錯誤．
C、Cl-表示氯離子，故不是保持氫氣化學性質的最小粒子，故選項錯誤．
D、ClO3-表示氯酸根離子，故不是保持氫氣化學性質的最小粒子，故選項錯誤．
故選A．
點評：本題難度不大，考查分子概念的理解應用和化學符號的意義，解題的關鍵是掌握分子的概念和化學符號的含義．
