Question

（2012?南安市質(zhì)檢）2012年4月15日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光河北一些企業(yè)用工業(yè)明膠替代食用明膠生產(chǎn)藥用膠囊．工業(yè)明膠重金屬鉻含量超標(biāo)，超標(biāo)最高達(dá)90多倍．下列是食用明膠的生產(chǎn)流程，其中不屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A．水洗料

B．酸化

C．堿膨脹

D．中和

Answer 1

分析：有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化，沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化叫物理變化，化學(xué)變化的特征是：有新物質(zhì)生成，判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是：是否有新物質(zhì)生成．

解答：解：A、水洗料過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、酸化過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
C、堿膨脹過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、中和過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，只要抓住關(guān)鍵點(diǎn)：是否有新物質(zhì)生成，問(wèn)題就很容易解決．