Question

生活中處處有化學，判斷下列做法合理的是（　　）

A．使用硫磺熏蒸使食品增白

B．食用加碘鹽防止甲狀腺腫大

C．用甲醛溶液浸泡水產品

D．用工業酒精勾兌白酒

Answer 1

A、硫磺屬低毒危險化品，但其蒸汽及硫磺燃燒后產生的二氧化硫對人體有劇毒，故A錯誤，
B、食用加碘鹽可以補充人體所學的碘元素，可以預防甲狀腺腫大等疾病，故B正確，
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故C錯誤，
D、工業酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒，誤飲5～10毫升能雙目失明，大量飲用會導致死亡，故D錯誤，
故選B．