Question

【題目】花青素（化學式為）具有緩解疲勞、保護視力的作用，該物質主要來源于各種蔬菜和水果，請回答下列問題：

(1)花青素由種元素組成___；

(2)一個花青素分子中共有個原子___；

(3)花青素分子中碳、氧元素的質量比為___；

(4)花青素的相對分子質量為___；

(5)花青素中氧元素的質量分數為___。（計算結果精確到0.1%）

Answer 1

【答案】三 32 15：8 287 33.4%

【解析】

(1)由化學式可知，花青素由碳、氫、氧三種元素組成；

(2)由化學式可知，一個花青素分子是由15個碳原子、11個氫原子和6個氧原子構成的，共32個原子；

(3)花青素中碳、氧元素的質量比為（12×15）：（16×6）=180：96=15：8；

(4)花青素的相對分子質量為12×15+1×11+16×6=287；

(5)花青素中氧元素的質量分數為×100%≈33.4%。