Question

（2013?潤州區二模）山梨酸（C₆H₈O₂）是一種安全的食品防腐劑．下列關于山梨酸的說法中，正確的是（　　）

A．山梨酸由碳和水組成

B．山梨酸的相對分子質量為112g

C．山梨酸中含有16個原子

D．山梨酸中碳、氫、氧的質量比為9?1?4

Answer 1

分析：A、根據山梨酸化學式的含義進行分析判斷．
B、相對分子質量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．
C、根據山梨酸的微觀構成進行分析判斷．
D、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．

解答：解：A、山梨酸是由碳、氫、氧三種元素組成的純凈物，不含碳和水，故選項說法錯誤．
B、相對分子質量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．
C、山梨酸是由山梨酸分子構成的，1個山梨酸分子是由16個原子構成的，故選項說法錯誤．
D、山梨酸中碳、氫、氧的質量比為（12×6）：（1×8）：（16×2）=9﹕1﹕4，故選項說法正確．
故選D．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．