隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康，以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發育出現障礙，患營養缺乏癥，這些病癥曾成為醫學難題．這是由于攝入
A
A
（選填：A．維生素 B．油脂 C．蛋白質）不足而引起的．
（2）室內空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過．室內空氣受污染的因素主要有：一是室內裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如
可吸入性顆粒
可吸入性顆粒
（寫出一種物質名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如
一氧化碳
一氧化碳
（寫出一種物質的化學式）．
（3）微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足．就會引起疾�。铝性貙儆谌梭w必需的微量元素的是
ADFG
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（選填：A．鋅 B．氧 C．氮 D．銅 E．汞F．鐵G．碘）．
（4）人體攝入過多食物時，會引起過多胃酸分泌．胃液的pH下降，使人體感到不適，此時服用消酸劑能有效調節胃內的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑，其化學式為NaAl（OH）
2CO
3．它的相對分子質量為
144
144
．由于Al
3+在體內難以代謝．含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥．再舉一例生活實例，說明鋁元素是如何進入人體的：
碳酸飲料常用鋁制盒盛放，Al就會部分溶解在飲料中
碳酸飲料常用鋁制盒盛放，Al就會部分溶解在飲料中
（5）低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．
列舉一種富含淀粉的食物：
面粉（或馬鈴薯等）
面粉（或馬鈴薯等）
．
（6）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產生有毒物質丙烯醛（C
3H
4O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時的化學方程式為
．
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