（2011年江蘇南京，2題）“高鈣奶”中的鈣是指：
食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分數(shù)）來描述．
蒙牛“高鈣奶”中的鈣不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．故選B
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（2011年廣東湛江，16題）化學(xué)源于生活，請你根據(jù)學(xué)過的化學(xué)知識回答下列問題：
（1）在生活中，我們使用的化石燃料有煤、天然氣和 。
（2）電線外面包了一層絕緣體，它的成分是聚氯乙烯它屬于 材料。
（3）常用于凈水作絮凝劑的是 （填名稱）。
（4）“胃舒平”是一種胃藥，其有效成分為Al(OH)3，其中鋁（Al）是地殼中含量
最 （填“高”或“低”）的金屬元素，其金屬活動性比銅的金屬活動性 （填“強”或“弱”）
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
【10福建寧德9】．小明要參加中考了，他媽媽為了給他增加營養(yǎng)，制定了如下表所示的食譜：
為了使營養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是
A.炒白菜 B.雞蛋 C.紅燒魚 D.
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
（2011年山東濰坊，3題）食品安全關(guān)系人們的健康。下列做法正確的是
| A．用工業(yè)染料檸檬黃制作“染色饅頭” | B．依法合理使用食品添加劑 |
| C．用地溝油烹飪食物 | D．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（2011年湖南邵陽，23題）化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識。
（1）醫(yī)用葡萄糖注射液中的溶劑是_________________________
（2）炒菜時鍋里的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅。其滅火原理是_________________
（3）用加了洗滌劑的水清洗油膩的餐具，是利用洗滌劑的_______________________（填“乳化”或“溶解”）功能。
（4）硬水洗滌衣物，既浪費肥皂也洗不凈衣物，時間長了還會使衣物變硬。日常生活中常用______________的方法來降低水的硬度。
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列說法正確的是（ ）
A．人體缺乏維生素A會引起壞血病
B．棉花、羊毛屬于天然有機高分子材料
Ｃ．食用的水產(chǎn)品可用甲醛水溶液浸泡、保鮮
D．香煙煙氣中的一氧化碳是一種極易與血液中的血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
生活中常遇到“碘鹽”“高鈣牛奶”“鐵強化醬油”等商品，這里的“碘、鈣、鐵”是指
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
《食品安全法》規(guī)定：食品添加劑要符合食品品質(zhì)以及防腐、保鮮的要，又要對人體健康沒有危害。下列做法符合規(guī)定的是：
| A．將“塑化劑”添加到飲料中 | B．用甲醚溶液浸泡海產(chǎn)品 |
| C．用回收加工后的地溝油烹制食品 | D．用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列說法正確的是( )
| A．缺鈣易引起貧血 | B．干冰可用于人工降雨 |
| C．手電筒外殼破裂可熱修補 | D．銨態(tài)氮肥與熟石灰混合施用效果好 |
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