Question

1、醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸，它們在水中都能解離出（　　）

A、H⁺

B、OH^-

C、Cl^-

D、SO₄^2-

Answer 1

分析：本題考查酸的概念，酸是由氫離子和酸根離子構成的．

解答：解：A、因醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸，根據酸的概念，都會在水中解離出H⁺，故A正確．
B、不會在水中解離出H⁺，堿可以在水中產生OH^-，故B錯誤．
C、醋酸、檸檬酸不會在水中解離出Cl^-，故C錯誤．
D、醋酸、檸檬酸不會在水中解離出SO₄^2-，故D錯誤．
故選A．

點評：本題較簡單，利用生活中常見的酸考查了酸的概念，知識點源于課本．