Question

【題目】下列物質(zhì)的用途主要體現(xiàn)其化學(xué)性質(zhì)的是

A.用干冰作制冷劑

B.用小蘇打來培制糕點

C.用濃硫酸作干燥劑

D.用活性炭吸附水中色素和異味

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、用干冰作制冷劑是利用干冰升華吸熱，使周圍溫度降低，利用了物理性質(zhì)，故A錯誤；

B、用小蘇打來培制糕點，是利用小蘇打受熱易分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，利用了化學(xué)性質(zhì)，故B正確；

C、用濃硫酸作干燥劑是利用濃硫酸的吸水性，屬于物理性質(zhì)，故C錯誤；

D、用活性炭吸附水中色素和異味是利用了活性炭的吸附性，沒有新物質(zhì)生成，利用了物理性質(zhì)，故D錯誤。

故選B。