Question

生活中處處充滿化學，下列生活中的化學知識敘述不正確的是（　　）

A．建筑工地上盛有石灰水的池中常會看到一層白膜，該白膜是氫氧化鈣

B．在廚房中可以用品嘗的方法鑒別食鹽與味精

C．用食醋進行熏蒸可以消毒殺菌

D．用點燃的蠟燭可以除去室內的香煙味

Answer 1

分析：A、根據石灰水吸收二氧化碳生成碳酸鈣分析；
B、根據廚房中鑒別食品的方法分析；
C、根據用食醋進行熏蒸可以消毒殺菌分析；
D、碳具有吸附性，能吸附色素和異味．

解答：解：A、石灰水吸收二氧化碳生成碳酸鈣，因此白膜的成分是碳酸鈣，故A說法錯誤；
B、食鹽很咸，而味精不咸，因此在廚房中可以用品嘗的方法鑒別，故B說法正確；
C、用食醋進行熏蒸可以消毒殺菌，故C說法正確；
D、蠟燭不完全燃燒時生成碳，碳具有吸附作用，能吸附色素和異味，把香煙燃燒生成的難聞氣味吸附，故D說法正確．
故選A．

點評：本題主要考查堿的性質、鑒別物質的方法以及碳的吸附作用，難度不大．