Question

工業用鹽中常混有亞硝酸鈉（NaNO₂），NaNO₂外觀酷似食鹽且有咸味，生活中易發生亞硝酸鈉中毒事件．有關NaNO₂和NaCl的部分資料如下表：

化學式	100℃溶解度	酸堿性	熱穩定性	和稀鹽酸作用
NaNO2	163g	弱堿性	320℃以上會分解，放出刺激性氣體	放出紅棕色氣體
NaCl	39.12g	中性	受熱不分解	不反應

為了檢驗食鹽中有無亞硝酸鈉，下列判定方法錯誤的是（ ）
A．在食鹽中加入鹽酸，觀察無紅棕色氣體放出，則無亞硝酸鈉
B．取100℃的食鹽溶液100g蒸干，稱量所得固體質量是39.12g，則無亞硝酸鈉
C．用pH試紙測食鹽溶液的酸堿性，呈中性則無亞硝酸鈉
D．把食鹽固體加熱到320℃以上，無刺激性氣體產生，則無亞硝酸鈉

Answer 1

【答案】分析：A、根據亞硝酸鈉顯堿性會與鹽酸反應進行分析并作出判斷即可；
B、根據飽和溶液的定義及食鹽的溶解度進行判斷；
C、根據亞硝酸鈉的水溶液顯堿性而氯化鈉溶液呈中性進行分析并作出判斷；
D、根據亞硝酸鈉的分解溫度進行分析并作出判斷．
解答：解：A、亞硝酸鈉顯堿性，加入鹽酸后會發生中和反應，會產生紅棕色的二氧化氮氣體，若觀察不到紅棕色氣體則可證明不含亞硝酸鈉，故A方法正確；
B、100℃的食鹽溶液100g蒸干得不到39.12g溶質，因為39.12g是針對100g溶劑形成飽和溶液而言的．故B方法錯誤；
C、由于亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，根據測量溶液的pH值判斷酸堿性，而確定食鹽的成分，故C方法正確；
D、亞硝酸鈉在加熱到320℃時會分解，可以根據有沒有氣體來判斷其成分，故D方法正確．
故選B．
點評：本題考查了亞硝酸鈉的有關物理性質和化學性質，完成此題，可以依據題干提供的信息結合已有的知識進行．