Question

21、小麗非常喜歡學習化學，并樂于活用化學知識．請你試著和小麗一起去體會活用化學知識的快樂．
（1）小麗放學一進家門就聞到了飯菜的香味，這證實了分子

不斷運動

的性質．
（2）小麗注意到汽水在沒有開蓋以前幾乎看不到有氣泡，但打開瓶蓋之后卻有大量氣泡冒出，這說明了氣體的溶解度

隨壓強減小而減小（或隨壓強增大而增大）

．
（3）小麗經常幫媽媽洗碗，她每次都能很容易地把“油乎乎”的菜盤洗干凈．請你猜猜看，她可能在水中加了

Na₂CO₃（或NaHCO₃或洗潔精等其他答案合理均給分）

．

Answer 1

分析：微觀粒子是不斷運動的，氣體的溶解度和壓強有關，脂肪類物質能和堿性物質反應．

解答：解：（1）說明分子是不斷運動的．故填：不斷運動．
（2）說明氣體的溶解度隨壓強的減小而減小．故填：隨壓強減小而減小（或隨壓強增大而增大）．
（3）說明使用了堿性物質．故填：Na₂CO₃（或NaHCO₃或洗潔精等其他答案合理均給分）．

點評：本題主要考查了微觀粒子的性質及其溶解度和乳化作用等方面的知識．