Question

碘元素對青少年智力發育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO₃）．下面是超市銷售的一種加碘標標簽上的部分文字說明．請回答下列問題：
（1）求碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素的質量比．
（2）求每袋該食鹽中添加的碘酸鉀的質量．（保留兩位小數）
（3）中國營養學會推薦：一個18歲的青年每天攝入碘元素的質量為0.15mg．假設碘的來源僅靠這種加碘食鹽．該青年每天攝入這種食鹽應為多少克？

Answer 1

分析：（1）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（2）由標簽可知，該加碘鹽含碘元素20mg/kg，每袋該食鹽的質量為500g=0.5kg；每根據化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該元素的質量分數，進行分析解答．
（3）根據“碘元素的質量÷加碘食鹽的含碘量”進行分析計算．

解答：解：（1）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比為39：127：（16×3）=39：127：48．
（2）由標簽可知，該加碘鹽含碘元素20mg/kg，每袋該食鹽的質量為500g=0.5kg，每袋該食鹽含碘元素的質量為10mg，則每袋該食鹽中添加的碘酸鉀的質量為10mg÷（

127

39+127+16×3

×100%）≈16.85mg．
（3）根據題意，一個18歲的青年每天攝入碘元素的質量為0.15mg，該加碘鹽含碘元素20mg/kg，0.15mg÷20mg∕kg=0.0075kg=7.5g．
答；（1）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比為39：127：48；（2）每袋該食鹽中添加的碘酸鉀的質量為16.85mg；（3）該青年每天攝入這種食鹽應為7.5g．

點評：本題難度不大，考查同學們結合標簽新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．