Question

富含油脂的食物有：

 

，油脂在人體中的作用是：

 

．

Answer 1

分析：食物的主要成分主要有蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類營養素，而富含油脂食物如大豆、花生等，油脂是一類重要的營養物質．

解答：解：
食物的主要成分主要有蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類營養素，而日常生活中富含油脂食物如大豆、花生等，油脂是一類重要的營養物質，也是人體的供能物質．
答案：植物油、奶油   油脂是一類重要的營養物質，也是人體的供能物質

點評：結合日常生活中人們所食用的食物，熟記各種物質中所含營養素的作用，知道缺少什么補什么．