Question

化學和生產、生活緊密相應．請你用所學知識回答下列問題．
（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是

隔絕氧氣

．
（2）用洗滌劑洗滌油污，是利用洗滌劑對油污的

乳化

作用．
（3）每年世界上鋼鐵的產量很高，鋼鐵的銹蝕也給人類帶來了巨大的損失．鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中

氧氣

和

水

共同作用的結果；為了防止鋼鐵銹蝕，人們長采用

刷油漆

的方法（任寫一種）來達到目的．
（4）泡在茶時，為了將茶葉與水分離，可在茶杯內裝上紗網，該設計利用的化學實驗操作原理是

過濾

（5）近年來，我國多地霧霾天氣頻發，在這樣的天氣，人們出門常帶活性碳口罩，這是利用活性炭的

吸附

性．

Answer 1

分析：（1）根據滅火原理：①清除或隔離可燃物，②隔絕氧氣或空氣，③使溫度降到可燃物的著火點以下，據此結合滅火方法進行分析解答．
（2）根據洗潔精具有乳化作用進行分析解答．
（3）鐵與水、氧氣充分接觸時容易生銹，使鐵制品與氧氣和水隔絕可以防止生銹．
（4）過濾是把不溶于液體的固體與液體分離的一種方法．
（5）活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素．

解答：解：（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，是利用了隔絕氧氣的滅火原理．
（2）用洗滌劑洗滌油污，是利用了洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走．
（3）鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結果；為了防止鋼鐵的銹蝕，人們常采用在其表面刷油漆或鍍上其他金屬等覆蓋保護膜的方法，這些方法都能夠防止銹蝕的共同原理是隔絕氧氣和水．
（4）過濾是把不溶于液體的固體與液體分離的一種方法，茶杯內的紗網，可將茶葉與茶水分離，便于飲用，利用的是過濾的化學原理．
（5）活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素，可用于制作活性碳口罩．
故答案為：（1）隔絕氧氣；（2）乳化；（3）氧氣；水；刷油漆；（4）過濾；（5）吸附．

點評：本題難度不大，掌握滅火的原理、乳化作用、鐵銹蝕的條件與防止銹蝕的措施、過濾的原理、活性炭具有吸附性等是正確解答本題的關鍵．