Question

【題目】小明早餐有饅頭、煎雞蛋、牛奶，從營養均衡角度考慮，他的早餐還需補充（）

A.豆漿B.牛肉C.青菜D.油條

Answer 1

【答案】C

【解析】

人體所需的營養素有水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質、維生素， 饅頭中富含糖類物質、煎雞蛋中富含蛋白質和油脂類物質、牛奶中富含蛋白質和 水，缺少維生素。

A、豆漿中富含蛋白質，故選項錯誤；

B、牛肉中富含蛋白質，故選項錯誤；

C、青菜中富含維生素，故選項正確；

D、油條中富含糖類和油脂，故選項錯誤。

故選C。