Question

20．請根據所學知識解決下列生活中的問題：
（1）華雪在家做飯時油鍋突然起火，華雪馬上想到了用水滅火，但是火卻沒有熄滅，請你簡述原因，并告訴華雪該如何滅火．
（2）為什么汗水帶有咸味？被汗水浸濕的衣服晾干后，常出現白色斑跡．這是為什么？

Answer 1

分析 （1）滅火的原理有：與空氣（或氧氣）隔絕、降溫到可燃物的著火點以下、清除可燃物，根據實際情況選擇合理的方法即可．
（2）根據生活經驗推測，氯化鈉有咸味，汗水中產生咸味的物質可能是氯化鈉，被汗水浸濕的衣服晾干后，常出現白色的斑跡，據此結合氯化鈉的化學性質進行分析解答．

解答 解：（1）炒菜時油鍋不慎起火，用水滅火是錯誤的，因為油的密度小于水的密度，浮在水面上，繼續然然，甚至因為與空氣接觸面積增大，而燃燒更為旺盛．最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣可以隔絕氧氣，從而達到滅火的目的．
（2）生活經驗推測，氯化鈉有咸味，汗水中產生咸味的物質可能是氯化鈉，被汗水浸濕的衣服晾干后，常出現白色的斑跡，可猜想這是氯化鈉，氯化鈉能與硝酸銀溶液反應生成氯化銀白色沉淀和硝酸鈉，反應的化學方程式為：NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃．
故答案為：（1）油浮在水面上，繼續然然，沒有隔絕氧氣．
（2）汗水中含有氯化鈉，氯化鈉溶液蒸發以后，剩余白色固體．

點評 化學來源于生活，更服務于生活，與實際生活相聯系的考題是經常考查的內容，同學們要做到學以致用．