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家庭中常用的調味品中，不屬于有機物的是

A．醋

B．味精

C．食鹽

D．蔗糖

A、醋中含有碳元素，屬于有機物．故選項錯誤；
B、味精中含有碳元素，屬于有機物．故選項錯誤；
C、食鹽中不含有碳元素，不屬于有機物．故選項正確；
D、蔗糖中含有碳元素，屬于有機物．故選項錯誤．
故選C．
點評：解答本題要分析物質是否屬于化合物，如果是化合物并且含有碳元素，又不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質，就屬于有機物：

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

某報紙刊登了營養專家向青少年特別推薦的一份早餐食譜為：一杯酸牛奶，一個雞蛋，適量的饅頭或面條、適量的蔬菜、水果等。其中富含維生素的是（）

A．饅頭或面條

B．酸牛奶

C．蔬菜、水果

D．雞蛋.

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與生活密切相關。
（1）青少年成長需要充足的維生素和鈣，這里的“鈣”是指      （填“分子”或“元素”），下列食物中，能提供大量維生素的是      （填字母序號，下同）。
A.蔬菜     B.大米    C.肉類
（2）下列所示的各種廚房用具中，主要利用有機合成材料制成的是      ；利用金屬導熱性制成的是        。

a．水龍頭

b．塑料餐具

c．鐵鍋

d．不銹鋼勺

（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有功能。
（4）下列用于凈化水的操作是。
　　A．蒸發　　　　 B．吸附　　　　　 C．過濾　　　　　 D．蒸餾

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

小明一家三口到火鍋店吃火鍋。

（1）火鍋常用的燃料有木炭、天然氣、酒精（固體酒精）等。天然氣中的主要成分在空氣中燃燒的化學方程式為                                      。
（2）他們選的菜品有：牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮鴨血等。
①菜品中提供蛋白質較多的有       （填一種即可）等。
②新鮮鴨血中含有多種微量元素，其中鐵含量極為豐富，因此食用鴨血有預防治療       的功效。
（3）他們選擇以固體酒精為燃料的小火鍋（如右圖所示）。
觀察火鍋的結構，發現固體酒精與鍋的底部之間有一定的空間，請你分析一下可能的原因有              。
（4）在吃火鍋過程中，小明喜歡向銅火鍋內加一定的食醋，加入食醋能否腐蝕火鍋
        ，原因是                                     。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述錯誤的是

A．油脂是人體所需的能源物質之一	B．喝豆漿能給人體補充蛋白質
C．馬鈴薯的主要成分是淀粉	D．為使某些食品保鮮，提倡大量使用甲醛溶液

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題