Question

17、我們的生活是離不開化學(xué)物質(zhì)．現(xiàn)有以下六種物質(zhì)：①聚乙烯；②明礬；③氧化鋁；④硝酸鉀；⑤酒精；⑥碳酸氫鈉．請(qǐng)選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號(hào)填空：
（1）可作為火鍋燃料的是

⑤

；（2）可作食品包裝材料的是

①

；
（3）可用焙制糕點(diǎn)的是

⑥

； （4）常作為復(fù)合肥料使用的是

④

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)乙醇具有可燃性，且燃燒不生成有害氣體，污染少等判斷．
（2）根據(jù)塑料的用途判斷．
（3）根據(jù)碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳?xì)怏w，使糕點(diǎn)松軟判斷．
（4）根據(jù)復(fù)合肥的定義判斷．

解答：解：（1）乙醇具有可燃性，且燃燒不生成有害氣體，污染少，所以可作為火鍋燃料．
（2）聚乙烯塑料有可塑性，易加工和封口，且長(zhǎng)期使用不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以可作食品包裝材料．
（3）碳酸氫鈉無毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳?xì)怏w，使糕點(diǎn)松軟，可做焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉．
（4）復(fù)合肥料是指含有氮、磷、鉀兩種或兩種以上元素的化肥，硝酸鉀含有氮、鉀兩種元素，為復(fù)合肥．
故答案為：（1）⑤；（2）①；（3）⑥；（4）④．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，要在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí)，理解知識(shí)、掌握知識(shí)，并能用學(xué)到的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)．