Question

食品安全與人體健康密切相關，下列做法不會損害人體健康的是(   )

A．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制蛋糕

B．用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中

C．用霉變的花生制成的花生油烹調食品

D．用“淋巴肉”制水餃肉餡

Answer 1

A

食品安全直接關系到人的生命健康，既是社會熱點問題，也是中考熱門考點。小蘇打學名碳酸氫鈉，受熱易分解，可做發(fā)酵粉焙制蛋糕；霉變的花生產生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用；“淋巴肉”含有較多的病菌和病毒，不可食用。