Question

下列有關(guān)說法正確的是（　　）

A．凡均一、穩(wěn)定、透明、澄清的液體一定是溶液

B．洗滌劑具有乳化功能，可以去除餐具上的油污

C．有單質(zhì)和化合物生成的反應(yīng)一定是置換反應(yīng)

D．維生素是構(gòu)成人體細(xì)胞的的基本物質(zhì)

Answer 1

A、溶液都是混合物，像水是均一、穩(wěn)定、透明、澄清的液體，卻是純凈物，不是溶液，故A錯．
B、洗滌劑可以使油污分散成無數(shù)細(xì)小液滴隨水沖走，具有乳化功能，故B對．
C、置換反應(yīng)的反應(yīng)物也必須是一種單質(zhì)和一種化合物，故C錯．
D、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，故D錯．
故選B