Question

用所學化學知識分析下列做法，其中正確的是

A．食用霉變的大米

B．利用洗潔精的乳化作用清洗餐具上的油污

C．用水除去菜刀表面的鐵銹

D．生產飲料過程中添加“塑化劑”

Answer 1

B

分析：A、根據霉變的大米能產生有毒的黃曲霉素這一情況分析判斷，
B、根據洗潔精可以乳化油污進行分析，
C、根據鐵生銹的條件進行分析，
D、根據塑化劑會影響人的免疫系統進行分析，
解：A、霉變的大米產生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故A錯誤，
B、洗潔精會將油污乳化成小液滴隨著水沖去，故B正確，
C、鐵生銹的條件是潮濕的空氣，用水除銹，會加快鋼鐵的生銹，故C錯誤，
D、塑化劑毒性遠高于三聚氰胺，在體內必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降，故D錯誤，
故選B．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．我們學過的有毒的物質包括：甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、重金屬的鹽溶液、黃曲霉素等，需要識記．