Question

2005年4月，我國衛生部發布公告，不得將有毒色素“蘇丹紅一號”作為食品添加劑．“蘇丹紅一號”化學式為C₁₆H₁₂N₂O，它是一種致癌物質．下列關于“蘇丹紅一號”的說法中正確的是（ ）
A．它屬于氧化物
B．它的組成元素質量比為C：H：N：O=16：12：2：1
C．它由碳、氫、氮、氧四種元素組成
D．該物質中一定含有氮分子

Answer 1

【答案】分析：A、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物．
B、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．
C、根據“蘇丹紅一號”化學式的含義進行分析判斷．
D、根據“蘇丹紅一號”的微觀構成進行分析判斷．
解答：解：A、“蘇丹紅一號”中含有碳、氫、氮、氧四種元素，不屬于有機物，故選項說法錯誤．
B、它的組成元素質量比為C：H：N：O=（12×16）：（1×12）：（14×2）：（16×1）≠16：12：2：1，故選項說法錯誤．
C、“蘇丹紅一號”是由碳、氫、氮、氧四種元素組成的，故選項說法正確．
D、“蘇丹紅一號”是由“蘇丹紅一號”分子構成的，“蘇丹紅一號”分子是由碳、氫、氮、氧四種原子構成的，故選項說法錯誤．
故選C．
點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用氧化物的特征、化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．