Question

下列選項中屬于化學(xué)變化的是(　　)

A．冰雪消融

B．石蠟熔化

C．大米釀酒

D．酒精揮發(fā)

Answer 1

C

試題分析：有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化是物理變化，物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成，A中冰雪消融，水有固態(tài)變成液態(tài)，是物質(zhì)的狀態(tài)的改變，沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，B石蠟熔化，石蠟由固態(tài)變成液態(tài)，也是狀態(tài)發(fā)生的改變，C大米釀酒，是發(fā)酵的過程，有新物質(zhì)產(chǎn)生，所以是化學(xué)變化，D酒精揮發(fā)，屬于揮發(fā)，是物理變化，故選C