Question

（2010?新區二模）請根據題意回答問題．（在下列（1）（2）兩小題中任選一題回答，若兩小題都回答，則以第（1）小題的答案來評定分數．）
（1）廚房中有兩瓶失去標簽的醬色液體，只知道他們分別是醬油和食醋，請你利用家庭現有條件把它們區別開來（簡要寫出操作、現象和結論）．
（2）在寒冷的冬季，北方養魚池的冰面上總要打很多洞，你知道這是為什么嗎？

Answer 1

【答案】分析：（1）根據物質的性質進行分析，食醋有刺激性氣味且呈酸性．
（2）如果水面完全結冰，水里面就缺少氧氣了，這樣水里的魚會因窒息而死．
解答：解：（1）方法一：聞味道．有酸味的是食醋，沒有酸味的是醬油；
方法二：利用溶液呈酸性．分別取兩種液體少許放到兩個容器中，向其中加入小蘇打或雞蛋殼，有氣泡冒出的是食醋，無現象的是醬油．
（2）在寒冷的冬季，北方養魚池的冰面上總要打許多洞，增加氧氣的溶解量，如果水面完全結冰，水里面就缺少氧氣了，這樣水里的魚會因窒息而死；
故答案為：（1）聞味道．有酸味的是食醋，沒有酸味的是醬油；（或分別取兩種液體少許放到兩個容器中，向其中加入小蘇打或雞蛋殼，有氣泡冒出的是食醋，無現象的是醬油．）
（2）增加氧氣的溶解量，如果水面完全結冰，水里面就缺少氧氣了，這樣水里的魚會因窒息而死；
點評：此題主要是考查同學們的綜合分析能力，不但要求同學們具備有關物質的基礎知識，而且要有實驗操作的經歷和分析、解決化學實驗問題的能力．