Question

【題目】小萌和媽媽一起包餃子，制作餃子的原料有面粉、肉餡、蔬菜、植物油等。

（1）以上原料中富含糖類的是_____。

（2）煮餃子所用鐵鍋的塑料把手具有_____（填“熱固性”或“熱塑性”）。

Answer 1

【答案】面粉 熱固性

【解析】

（1）根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素來分析；

（2）根據(jù)塑料的性質(zhì)與用途來分析。

（1）面粉富含糖類、肉餡富含蛋白質(zhì)、蔬菜富含維生素、植物油富含油脂；故填：面粉；

（2）煮餃子所用鐵鍋的塑料把手受熱也不會熔化，具有熱固性；故填：熱固性。