Question

（5分）我國化學家侯德榜創立的侯氏制堿法，就是以海水曬鹽得到的氯化鈉為原料，制得純堿碳酸鈉，碳酸鈉和氯化鈉的溶解度曲線如圖所示，試回答下列問題：

（1）t₂℃時，氯化鈉的溶解度            碳酸鈉的溶解度。
（填“大于”“小于”“等于”之一）。）
（2）我國某些鹽湖出產天然堿（主要成分是純堿，并含有少量氯化鈉雜質）。在實驗室里，從天然堿中分離出較純凈的純堿晶體應采用              的方法。
（3）在實驗室中，若要測定鹽湖水的酸堿性強弱，可以使用                      測定。
（4）氯化鈉通常采取海水曬鹽的方法獲得，其原因是                                  。
（5）在侯氏制堿法中碳酸鈉是由碳酸氫鈉加熱分解得到的，試寫出你所了解的碳酸氫鈉在生活中的一項用途：                                            。

Answer 1

（1）小于 （2）降溫結晶 （3）PH試紙
（4）氯化鈉的溶解度隨溫度的變化不大  
（5）焙制糕點的發酵粉；治療胃酸過或生產汽水飲料等

試題分析：（1）根據溶解度曲線圖，t₂℃時，氯化鈉的溶解度小于碳酸鈉的溶解度
（2）碳酸鈉的溶解度隨溫度升高而明顯增大，氯化鈉的溶解受溫度的變化影響不大，所以從天然堿中分離出較純凈的純堿晶體應采用降溫結晶的方法
（3）要測定鹽湖水的酸堿性強弱，即酸堿度，應使用PH試紙來測定
（4）氯化鈉的溶解受溫度的變化影響不大，所以通常采取海水曬鹽的方法獲得，利用風吹日曬，有利于蒸發結晶出食鹽
（5）碳酸氫鈉俗稱小蘇打，在生活中的一項用途：焙制糕點的發酵粉；治療胃酸過或生產汽水飲料等