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化學探究活動或化學探究試驗，要盡可能地對實驗前、實驗中、實驗后三個階段進行觀察，觀察的主要內容是：

(1)物質的性質，如________、________、________、________、________、________、________等；

(2)物質發生的________，如是否發生熔化、發光、放熱、生成氣體等；

(3)物質的變化過程及現象，對物質變化的________、________、________三個階段的現象進行仔細地觀察和描述，通過分析比較，得出實驗結論．

答案：
解析：

　　(1)顏色,狀態,氣味,硬度,密度,熔點,沸點

　　(2)變化

　　(3)變化前,變化中,變化后

　　本題對化學實驗的基本知識進行了較為全面的考察，所涉及的內容既是答案，也是今后學習化學需要注意掌握的方法．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發現媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產生大量氣泡，引發了極大的興趣．
【查閱資料】“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質纖維結構，使肉質松軟，其成分中含有碳酸氫鈉（NaHCO₃）．小偉聯想已經學過的碳酸鈉（Na₂CO₃），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學興趣小組的同學一道對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質的異同點進行初步探究．
【提出問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質有哪些相同點和不同點？
【探究活動一】探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性？
【猜想1】碳酸氫鈉溶液與碳酸鈉溶液相似顯堿性．
【進行實驗1】

實驗操作	實驗現象	實驗結論
		猜想是正確的

【探究活動二】探究碳酸氫鈉能否與酸反應？
【猜想2】碳酸氫鈉與碳酸鈉相似都能與稀鹽酸反應
【進行實驗2】將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中（如圖1），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與稀鹽酸發生化學反應．聯想到已學過的化學反應：Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑，請寫出碳酸氫鈉與稀鹽酸反應的化學反應方程式：

．

圖1 圖2
【探究活動三】探究NaHCO₃與Na₂CO₃的熱穩定性
【猜想3】NaHCO₃和Na₂CO₃的熱穩定性差，受熱都會發生分解反應．
【進行實驗3】為驗證猜想，同學們設計并進行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如圖2所示，請你參與，完成下列表格中的空白：

	實驗步驟	實驗現象	實驗結論
實驗甲	取少量碳酸氫鈉樣品于試管中，加熱使之充分反應，．	1．試管壁上有水珠． 2． 3．試管中仍殘留有白色固體粉末	NaHCO₃ 受熱易分解，產物是、二氧化碳和一種白色固體粉末．
實驗乙	取少量碳酸鈉樣品重復實驗甲的操作．		碳酸鈉受熱不分解，

（1）完全反應后，同學們猜想試管中殘留的白色固體粉末可能是氫氧化鈉（NaOH）或碳酸鈉（Na₂CO₃），他們猜想的主要依據是

．
（2）為了進一步確定反應后白色固體粉末的成分，同學們設計如下兩個驗證猜想的實驗方案：
方案1：取少量該反應后的白色固體粉末于試管中，加水溶解，并滴加酚酞試液，發現溶液變紅，于是他們認為該白色固體粉末是氫氧化鈉．但同學們經過反復交流討論后，一致認為方案1得出的結論是不正確的，理由是：

．
方案2：同學們取少量該反應后的白色固體粉末于試管中，進行如下實驗：

由此，同學們推斷出該殘留的白色固體粉末是

（填化學式），請寫出上述實驗涉及到的反應化學方程式：

、

．
（3）有同學認為還可以用一種常見的堿溶液來驗證殘留的白色固體粉，那么它是

溶液．
【交流與討論】
（1）根據實驗甲及其探究活動的結果，請寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式：

．
（2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學性質既有相同之處，又有不同之處，物質的組成是決定物質

的重要因素之一．
（3）“安多夫”在使用和貯存過程中應注意哪些問題

（至少說出一點）．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2013?廣陽區一模）碳酸氫鈉是一中重要的鹽類物質，在生活中用途廣泛．小紅同學設計實驗對碳酸氫鈉的性質進行了探究．請你參與她的探究活動．

【探究實驗1】碳酸氫鈉溶液的酸堿性．
【實驗方案】取少量該固體加入試管中，加適量水溶解，再滴入幾滴酚酞試液，振蕩．
現象：溶液變成淺紅色．
結論：①

碳酸氫鈉溶液呈堿性

．
【探究實驗2】能與酸反應
【實驗方案】取少量該固體加入試管中，滴加稀鹽酸．
現象：②

產生氣泡

．
反應的化學方程式為：③

NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑

．
【探究實驗3】碳酸氫鈉的熱穩定性．
【實驗方案】設計實驗裝置如圖，并進行實驗．
現象：試管口有水珠出現，澄清石灰水變渾濁．充分加熱后，試管中留下白色固體．
結論：碳酸氫鈉受熱有二氧化碳．水和白色固體生成．
請你幫小紅設計實驗，證明試管中留下的白色固體是Na₂CO₃，而不是NaOH．（所選試劑不能用酸）
步驟：④

取少量該固體加入試管中，加適量水溶解，再滴入澄清石灰水

．
現象：⑤

溶液變渾濁

．
試寫出碳酸氫鈉受熱發生反應的化學方程式：⑥

2NaHCO₃

△

Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

2NaHCO₃

△

Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

．
[拓展應用】根據以上探究，請說出碳酸氫鈉在日常生活中的一種用途：⑦

治療胃酸的藥物（或用作發酵粉）

．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發現媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產生大量氣泡，引發了極大的興趣．
【查閱資料】“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質纖維結構，使肉質松軟，其成分中含有碳酸氫鈉（NaHCO₃）．小偉聯想已經學過的碳酸鈉（Na₂CO₃），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學興趣小組的同學一道對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質的異同點進行初步探究．
【提出問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質有哪些相同點和不同點？
【探究活動一】探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性？
【猜想1】碳酸氫鈉溶液與碳酸鈉溶液相似顯堿性．
【進行實驗1】
實驗操作實驗現象實驗結論

猜想是正確的
【探究活動二】探究碳酸氫鈉能否與酸反應？
【猜想2】碳酸氫鈉與碳酸鈉相似都能與稀鹽酸反應
【進行實驗2】將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中（如圖1），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與稀鹽酸發生化學反應．聯想到已學過的化學反應：Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑，請寫出碳酸氫鈉與稀鹽酸反應的化學反應方程式：．

　　　　　　圖1　　　　　　　　　　　　　　　　　　圖2
【探究活動三】探究NaHCO₃與Na₂CO₃的熱穩定性
【猜想3】NaHCO₃和Na₂CO₃的熱穩定性差，受熱都會發生分解反應．
【進行實驗3】為驗證猜想，同學們設計并進行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如圖2所示，請你參與，完成下列表格中的空白：
實驗步驟實驗現象實驗結論
實驗甲取少量碳酸氫鈉樣品于試管中，加熱使之充分反應，
． 1．試管壁上有水珠．
2．　　　　　　
3．試管中仍殘留有白色固體粉末 NaHCO₃ 受熱易分解，產物是、二氧化碳和一種白色固體粉末．
實驗乙取少量碳酸鈉樣品重復實驗甲的操作．　　　　　　　　　碳酸鈉受熱不分解，
（1）完全反應后，同學們猜想試管中殘留的白色固體粉末可能是氫氧化鈉（NaOH）或碳酸鈉（Na₂CO₃），他們猜想的主要依據是．
（2）為了進一步確定反應后白色固體粉末的成分，同學們設計如下兩個驗證猜想的實驗方案：
方案1：取少量該反應后的白色固體粉末于試管中，加水溶解，并滴加酚酞試液，發現溶液變紅，于是他們認為該白色固體粉末是氫氧化鈉．但同學們經過反復交流討論后，一致認為方案1得出的結論是不正確的，理由是：．
方案2：同學們取少量該反應后的白色固體粉末于試管中，進行如下實驗：

由此，同學們推斷出該殘留的白色固體粉末是（填化學式），請寫出上述實驗涉及到的反應化學方程式：、．
（3）有同學認為還可以用一種常見的堿溶液來驗證殘留的白色固體粉，那么它是溶液．
【交流與討論】
（1）根據實驗甲及其探究活動的結果，請寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式：．
（2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學性質既有相同之處，又有不同之處，物質的組成是決定物質的重要因素之一．
（3）“安多夫”在使用和貯存過程中應注意哪些問題（至少說出一點）．

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科目：初中化學 來源：0113 模擬題 題型：實驗題

小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發現媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產生大量氣泡，引發了極大的興趣。
【查閱資料】“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質纖維結構，使肉質松軟，其成分中含有碳酸氫鈉（NaHCO₃）。小偉聯想已經學過的碳酸鈉（Na₂CO₃），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學興趣小組的同學一道對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質的異同點進行初步探究。
【提出問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質有哪些相同點和不同點？
【探究活動一】探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性？
【猜想1】碳酸氫鈉溶液與碳酸鈉溶液相似顯堿性。
【進行實驗1】

【探究活動二】探究碳酸氫鈉能否與酸反應？
【猜想2】碳酸氫鈉與碳酸鈉相似都能與稀鹽酸反應

【進行實驗2】將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中（如上圖），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與稀鹽酸發生化學反應。聯想到已學過的化學反應：Na₂CO₃+2HCl==2NaCl+H₂O+CO₂↑，請寫出碳酸氫鈉與稀鹽酸反應的化學反應方程式：________________。

【探究活動三】探究NaHCO₃與Na2CO3的熱穩定性
【猜想3】NaHCO₃和Na₂CO₃的熱穩定性差，受熱都會發生分解反應。
【進行實驗3】為驗證猜想，同學們設計并進行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如上圖所示，請你參與，完成下列表格中的空白：

（1）完全反應后，同學們猜想試管中殘留的白色固體粉末可能是氫氧化鈉(NaOH)或碳酸鈉(Na₂CO₃)，他們猜想的主要依據是_______________。
（2）為了進一步確定反應后白色固體粉末的成分，同學們設計如下兩個驗證猜想的實驗方案：
方案1：取少量該反應后的白色固體粉末于試管中，加水溶解，并滴加酚酞試液，發現溶液變紅，于是他們認為該白色固體粉末是氫氧化鈉。但同學們經過反復交流討論后，一致認為方案1得出的結論是不正確的，理由是：_________________。
方案2：同學們取少量該反應后的白色固體粉末于試管中，進行如下實驗：

由此，同學們推斷出該殘留的白色固體粉末是_______（填化學式），請寫出上述實驗涉及到的反應化學方程式：________________、______________。
（3）有同學認為還可以用一種常見的堿溶液來驗證殘留的白色固體粉，那么它是_______溶液。
【交流與討論】（1）根據實驗甲及其探究活動的結果，請寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式：_________________。
（2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學性質既有相同之處，又有不同之處，物質的組成是決定物質____________的重要因素之一。
（3）“安多夫”在使用和貯存過程中應注意哪些問題_____________（至少說出一點）。

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