Question

【題目】（3分）（1）具有北京特有的食物有：①北京烤鴨、②平谷大桃、③冰糖葫蘆。其中富含脂肪的是 ，富含維生素的是 （用序號）。

（2）除去水垢中碳酸鈣，可以選用廚房中的一種調料是 。

Answer 1

【答案】（1）① ②③（2）白醋

【解析】

試題分析：（1）食物中富含脂肪的為北京烤鴨；富含纖維素的為蔬菜和水果中故選擇平谷大桃、冰糖葫蘆；（2）除去水垢中碳酸鈣，可以選用廚房中的一種調料是白醋。