Question

【題目】《揚子晚報》刊登了營養專家向考生特別推薦的一份早餐食譜：一杯酸牛奶，一個雞蛋， 適量的饅頭、面條和蔬菜、水果等．下列說法錯誤的是 ( )
A.饅頭、面條中含有淀粉
B.酸牛奶的pH>7
C.雞蛋中含有蛋白質
D.蔬菜、水果中含有維生素

Answer 1

【答案】B
【解析】饅頭、面條中含有淀粉，A說法正確；酸牛奶的pH<7，B說法錯誤；雞蛋中含有蛋白質，C說法正確；蔬菜、水果中含有維生素，D說法正確。